Dužina oštrice 8,5 cm

ČELIK Tvrdoća 55-57 HRC. evropskog porekla.
Nerđajući čelik koji se koristi u OPINEL oštricama je klasa optimizovana da garantuje i visoku otpornost na koroziju i visoke mehaničke performanse.
Oštrica nudi odličnu oštrinu i visoku otpornost na habanje (habanje) što joj omogućava da izdrži redovan kontakt sa tvrdim materijalima, kao što je keramika, prije nego što je potrebno ponovno oštrenje. Nehrđajući čelik ima prednost što ne zahtijeva posebno održavanje u uobičajenim uvjetima upotrebe, za razliku od ugljičnog čelika. Ipak, može dostići svoje granice kada je stavljen u duži kontakt sa agresivnom okolinom (kiselina, slana voda, deterdžent...).

RUČKA  je napravljena u našoj fabrici postupkom intarzije koji je izumeo Bruno Chaperon, stolar. Sastavljaju se četiri različite vrste drveta (ebanovina, ružino drvo, drvo ljubičice, bocote, kokobolo, ružino drvo, zebrali, šimšir, amarant...). Izuzetno drvo s kontrastnim nijansama za originalan i jedinstven rezultat.

SIGURNOSNA KOCINCA Izumio je Marcel Opinel 1955. godine, Virobloc sigurnosni prsten je postavljen na sve sklopive noževe od br. 06. Izrezan od nehrđajućeg čelika, Virobloc ima dva dijela, jedan fiksni i jedan klizni. Osim zaključavanja otvorene oštrice (sigurnost u korištenju), sada je moguće zaključati sečivo u zatvorenom (sigurnost u transportu).